実家を出る時に、母親は数えきれないほどのたくさんの料理本を私に持たせました。私が料理下手だと知っていたからです。実際、それらの本の全てではありませんが、一部は役に立ちました。一部とは、単純な包丁さばきでよく、味付けの調味料が少なく、短時間でできるものを指します。しかし、母親...